Yleinen piparjuuri – sen arvoinen on puutarhassa
Yleinen piparjuuri (Rusticana Armory) Se on pitkäaikainen kasvi Brassica -perheestä, jonka viljely puutarhassa yhdistää käytännön edut vähimmäishoitovaatimukset. Optimaalisissa olosuhteissa se saavuttaa yli metrin korkeuden, mikä luo suuria, vihreitä lehtiä ja syvästi ulottuvia, paalujuuria. Vastustavat vakavia pakkasia – jopa miinus 30 celsiusastetta – tekee hänestä talven peittämättä ja aloittaen kasvillisuuden hyvin varhain, mikä tekee hänestä yhden kauden ensimmäisistä aktiivisista kasveista. Kotipuutarhoissa se toimii hyötykasvina, pystyy parantamaan maaperän laatua ja rajoittamaan rikkakasvien kehitystä.
Hyödyllisyysarvon kannalta piparjuuri on yhdistelmä maustetta, lääketieteellistä ja luonnollista säilöntäainetta. Hänen juurensa on runsaasti glukosinolaatteja, jotka murskaamisen aikana muuttuu sinappiöljy – Yhdiste, joka on vastuussa terävästä mausta ja antibakteerisista ominaisuuksista. Kemiallista koostumusta täydennetään merkittäviä määriä C -vitamiinia, kaliumia ja kalsiumia, mikä tekee siitä kasvin, joka on arvostettu sekä kansanlääketieteessä että modernissa kasviterapiassa. Aloitettu juuri käytetään vilustumisen hoitamiseen, sulamisen tukemiseen ja lämpenemiseen. Keittiössä puolestaan sen käyttö ylittää klassiset lihavarusteet – Toimii säilörehu-, kastikkeissa ja kodin lääkkeissä.
Puutarhanhoitopuolelta piparjuuri erotetaan viljelyn helppoudesta ja korkea vastus ulkoisille tekijöille. Se kasvaa hyvin jopa vähemmän hedelmällisessä maaperässä, ei vaadi intensiivistä kastelua ja hedelmöitys on rajoitettu yhteen annokseen kauden alussa. Hän kärsii harvoin, ja suurin haaste on sen laajentavuus – tämä ongelma voidaan kuitenkin ratkaista istuttamalla kasvi astioihin, joissa ei ole haudattuja pohjia. Tällä tavalla rajoitamme tehokkaasti Juuren kasvu naapurimaiden kukkapenkkiin. Tärkeää on, että yksi kasvi voi olla raaka -aineen lähde useita vuosia ja suorittaa samalla ylimääräinen suojatoiminto tuholaisia vastaan.
Pyhärajojen juuri julkaisee isotiosyanaatin. Nämä ovat luonnollisia yhdisteitä, jotka hylkäävät tuholaiset. Kuva. Aleksander Zam/Canva Pro
Piparjuuri punkkeihin ja mooliin
Pyhärajojen voimakas haju ei ole onnettomuus, vaan luonnollisten kemikaalien seurauksena, jotka estävät tehokkaasti monia eläinlajeja lähellä sitä. Tärkein heistä on isotosyanaatit – yhdisteet, jotka vapautuvat vahingoittaessa juurikudosta, etenkin allili -isotosyanaattia, ärsyttävästä toiminnastaan. Maaperässä ja hieman pinnan yläpuolella ne muodostavat aromaattisen suojavyöhykkeen. Moolit, jotka perustuvat lähes yksinomaan hajuun, eivät lähesty paikkoja, joissa näiden aineiden pitoisuus on korkea. Piikit puolestaan reagoivat heikommasta hajun tunteesta huolimatta negatiivisesti haihtuvien rikkiyhdisteiden läsnäoloon ja välttävät tämän kasvin lehtiä, joka rajoittaa heidän aktiivisuuttaan välittömässä läheisyydessä.
Voit käyttää piparjuuri pelottua täysin kiinnittämällä huomiota istutusmenetelmään. Juurileikkaukset sijoitetaan parhaiten alennuksen reunaa pitkin ja eniten käytettyjä vyöhykkeitä, kuten terassit tai leikkikentät. Ne istutetaan vinosti 30-45 asteen kulmaan, ja yläosa on noin 3 cm maan alla, mikä edistää kasvin nopeaa juurtumista ja kehitystä. Etäisyyden tulisi olla noin 60 cm rivien välillä ja 30–40 cm kasvien välillä peräkkäin. Tämän järjestelyn avulla voit luoda lineaarisen tuoksun esteen, vaikea voittaa jyrsijöitä ja hylkäämään arachnideja.
Oikean asennon ja maaperän tyypin valitsemisella on suora vaikutus piparjuurien tehokkuuteen luonnollisena hylkivänä. Se kasvaa parhaiten hiekkaglinisissä maaperissä, syvästi löysää ,, noin hieman hapan tai välinpitämätön (pH 5,5-6,5). On syytä rajoittaa happama maaperää aikaisemmin, koska sellaisissa olosuhteissa kasvi kehittyy vähemmän ja erittää vähemmän tuoksuja. Liian raskaiden substraateilla juuri voi puuta, mikä vaikuttaa negatiivisesti sekä sen hyötyarvoihin että hylkivään voimaan. Kastelu tulisi mukauttaa sääolosuhteisiin – pitkän aikavälin kuivuuden aikana se on suositeltavaa kastelu kerran viidessä päivässä. Kauden aikana on syytä poistaa kukintoja siten, että kasvin energia on suunnattu juurikasvuun, mikä vapauttaa eniten yhdisteitä, jotka ärsyttävät tuholaisia.
Lue myös:
